中新网重庆11月25日电 题：冬耕忙，中国“西部菜都”新农民大量亮相 作者 张旭 制作冰块保鲜豌豆尖（菜苗顶部的嫩茎叶）、操作无人机大面积“包包白”植保、提高“高级农民技师”考试资质……近日，中新网记者探访有“西部菜都”之称的重庆潼南。在冬耕的忙碌中，他们感受到了大批涌现的“新农民”的活力。 冬天渐浓，豌豆煎再次成为川渝地区人们餐桌上的“头号美食”。其味道香浓爽口，可用于面条、炒菜、火锅。 图为航拍金刀峡T一特色汤品商圈11月7日，重庆市北碚区，汤锅位于菜地旁，让豌豆尖等菜肴从田间到餐桌“零距离”销售。张旭 摄 “今年，像豌豆尖这样的‘绿叶蔬菜’市场很受欢迎。”潼南区新兴镇中丰村村民龚先锋表示，这与蔬菜的品种、品质、长势有关。种植基地占地近40公顷，配备了水肥一体化设施、大棚、微耕机等。龚先锋还购买了专门设计的制冰机，制作冰块，以保持蔬菜在运输过程中的新鲜度。 “与我们的父母相比，我们需要更广泛的设施、设备、技能和技术。”扎根新生镇三星村的80后农民戴红春说，目前他有四台拖拉机、三架无人机、两台收割机，服务于农产品种植、管理、收获全过程，还为周边数千公顷土地提供耕作、植保等服务。 从事农业之前，戴红春只有高中学历。从事农业后，他就读于四川农业大学，提高了学历，并获得了“高级农民技术员”称号。 戴红春说，自2011年投身农业以来，农业一直是他的主要职业。然而，他的务农之路并非一帆风顺。有一次，他因为不了解市场，盲目投资，损失了70万多元。之后经过一番努力，扭亏为盈。 尽管发生了起义，戴红春仍然觉得现代农业有吸引力，值得年轻人全力投入。 戴汉所在的重庆市潼南区星星三星合作社gchun为负责人，经农业农村部、国家发改委等部门监测评估，被评为国家级合作社。 2025年1月，合作社生产的绿色长春牌南瓜、白菜还被重庆市农产品质量安全中心、重庆市绿色食品协会评选为重庆市“最佳绿色食品”。 龚先锋从事农业多年，曾将自己生产的生姜销往葡萄牙等地。受此影响，儿子龚乙甲回到家乡“继承父业”。不过，作为“90后”，龚一佳更感兴趣的是农村电商。他拍摄视频、运营社交媒体账户，并从事农村生鲜配送业务。他还积极整合资源，探索农业融合的更多可能性，文化、旅游。 图为重庆市潼南区新生镇菜农采摘豌豆尖。张旭 摄 重庆工商大学成渝双城经济圈建设研究院研究员莫元明认为，新生产力正在赋能乡村振兴，培养一批创新型、务工型、管理型的“新农民”。与传统农业实践相比，“新农民”在知识、技能、视野、教育和经验方面表现出更大的收获。 “我们和海外公司合作，为他们开发肥料，他们帮我们把‘腾腾蔬菜’（川渝地区的特色蔬菜）销往加拿大。”潼南区寿桥镇三角村村民王廷全说，他身边的马拉合作。他认为，这种开放合作是越来越多的企业的秘诀之一。重新“新农民”退出该行业。 （完） 为铭记光影辉煌，首届新疆国际摄影大赛正式启动。为庆祝新疆维吾尔自治区成立70周年，首届“艺源汽车杯”新疆国际摄影大赛于9月28日正式启动。 2025-09-29 14:31 海杜鹃茶香绽放。 2025年4月10日，在安徽省芜湖市武威市昆山镇三公山茶叶种植基地，数千公顷高山野生杜鹃在绿油油的茶园中绽放，蔚为壮观。它们很漂亮很漂亮2025-04-10 15:13 慕田峪长城上山花竞相开放。 2025年4月1日，北京怀柔慕田峪长城内外山花竞相绽放。美丽的春花让古长城绚丽多彩，宛如一幅美妙的春天山水画 2025-04-02 15:44 偏离长江至惠河的菜潮线继续航行。 2025年4月1日，船舶沿长江航行至安徽省合肥市庐江县淮河航道，标志着菜子湖湿地冬季候鸟禁航结束，蔡（紫湖）潮（湖）恢复航行2025-04-01 15:40 2025-04-01 15:40 Voticqueque 春天 春天来了。 2025年3月31日太湖之滨，桃花、樱花、油菜花等，生态良好，春色诱人。 2025-04-01 15:31